descriptionLa sultane courante en Allemagne pour l'agrément et l'ornement des jardins est assez rare en France.
Cette volaille est toujours de grande taille et uniquement blanche avec un plumage abondant, une huppe très fournie en forme de V dite à corne, des favoris cachant les oreillons, une barbe volumineuse, des plumes aux pattes. Elles possèdent cinq doigts, des yeux rouge-orangés, sa peau est blanche et ses tarses jaunes.
Elle pond environ 80 œufs par an., d'une coquille blanche pesant environ 45g.
Originaire de l'empire ottoman. Les Anglais la reçurent en cadeau du calife dans les années 1800 et avec son accord la nommèrent Sultane. Elle s'est ensuite retrouvée dans le monde entier.
Un coq pèse environ 1,5 à 2kg et une poule 1 à 1,5kg.
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