descriptionOn connais pas les origines de la poule d'Hergnie toutefois elle étais très répandue dans la région de Valencienne et de Condé-sur-Escaut.
Elle avais entièrement disparue dans les années 50 et a refait son apparition en 1974 à l'exposition Animavia de Lille.
Aujourd'hui, il n'y a que 4 éleveurs pour cette espèce.
Il s'agit d'une poule assez légère 2,5 à 3kg. Son plumage est chinée noir et gris.
Cependant elle a une ponte précoce qui peut atteindre les 250 œufs par an. Ses poussins se développe rapidement, s'élève et s'engraissent facilement, elle peux être consommée dès 3 mois. Sa chair est excellente.
Elle as besoin d'espace et de liberté, elle est très farouche et ne couve pratiquement pas.
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